Jam, Red bell pepper, Rasberry & chilli

Nyd den delikate og underspillede smagsnote af chili i denne marmelade fra Nicolas Vahé. De røde peberfrugter og hindbærrene sørger for farve og sødme, og de har fået følgeskab af chili, som runder smagen af med en diskret varme. Ikke for meget, men nøje afstemt. Og nok til, at du lægger mærke til det og ikke kan vente med at tage en bid mere af dit brød eller pandekager. Server også marmeladen som en overraskende del af et ostebord, når du har gæster. Eller nyd den helt enkelt til morgenmaden.